A TOD@S NUESTR@S VISITANTES Y VECIN@S

“La Burra Blanca del 56” es un espacio social, político y cultural creado para que la clase trabajadora se sienta a gusto para convivir y expresar libremente sus ideas.

Tenemos como objetivos principales potencializar la organización de la sociedad sin filiación partidista, apoyando de diferentes maneras sus luchas (por tierra, vivienda, agua, servicios de salud, educación, etc.); impulsar proyectos productivos alternativos e incluso opuestos al capitalismo y difundir las expresiones culturales en general.

Somos una cooperativa integrada principalmente por estudiantes y egresados del Instituto Politécnico Nacional, por lo que este proyecto productivo no tiene como fin principal el lucro, puesto que tod@s aquí tenemos una carrera profesional, sino que intentamos transformar las formas tradicionales de socializar y organizarse de la clase trabajadora.

Comunmente, los individuos que se organizan para subvertir el orden establecido, tienden a incorporar a su modo de vida cierto tipo de música, vestimenta, lenguaje e incluso taboes alrededor, por ejemplo, de las bebidas alcoholicas. Y por el otro lado, los individuos que acuden a bares, cantinas, pulquerías, etc., tienden a ser desinteresad@s de temas sociales, políticos y/o culturales o precisamente asisten para desentenderse del mundo que los rodea. Entonces, nosotros intentamos conjugar ambas: que nuestros visitantes sean interesad@s de los temas sociales, políticos y/o culturales o que si no lo son, en “La Burra Blanca... del 56” se interesen por ello, aunque sea un poquito.

La forma de lograrlo es llevar a cabo regularmente en nuestro espacio eventos políticos y culturales o difundir otros, además de apoyar de diferentes formas otras luchas. Por lo tanto, no nos interesan de ninguna manera los individuos que solo buscan alcoholizarse o drogarse hasta perder la conciencia y/o que en su vida no realizan ninguna actividad encaminada al desarrollo de la sociedad o individual (sea cultural, política, académica, deportiva o productiva).

Otra razón por la cual nos consideramos un espacio de resistencia ante el orden establecido es por los productos que ofertamos, que en sí mismos representan alernativas a lo común, a lo hegemónico en el capitalismo:

• Boing!.- Jugo de frutas de la Cooperativa de Trabajadores de la Pascual, empresa no solo 100% mexicana, sino que además es un tipo de empresa alternativa al capitalismo y que fomenta la cultura y la educación, a pesar de los ataques que recibe constantemente de empresas como Coca-Cola.
• Mezcal.- Bebida alcoholica originaria del estado de Oaxaca cuya producción sigue siendo fundamentalmente artesanal, a diferencia del tequila. Además de apoyar pequeños productores de uno de los estados más pobres del país.
• Pulque.- Bebida alcoholica y ritual, propia del altiplano central de México, anterior a la llegada de los españoles, por lo tanto, previa a la consolidación del capitalismo en el mundo. Culturalmente, beber pulque implica reivindicar no solo nuestras culturas prehispánicas sino resistir ante la globalización, representada por ejemplo por las cerveceras transnacionales, que poco importa que sean “mexicanas”. Además de que su consumo constante y moderado es benéfico para la salud.
• Cerveza cubana.- Cuba representa una forma de vida distinta al capitalismo que apoyamos ofreciendo parte de su producción nacional, además de ser un par de cervezas muy buenas.
• Cerveza nacional.- Este es quizá el único producto que no concuerda con el resto, sin embargo, es justo el que aporta la mayor cantidad de dinero para cubrir los gastos del proyecto.
• Tlayudas.- También originarias y tradicionales de Oaxaca, las tlayudas son un alimento completo, y sin carne, son una excelente opción vegetariana.
• Tacos de canasta.- Son una buena opción, sobretodo por económica, pues por ejemplo, los estudiantes, por lo regular no cuentan con mucho dinero para comer.

Otro elemento que caracteriza la labor cultural del espacio es el tipo de música que reproducimos, pues en general no es comercial y se difunden muchos y muy variados géneros.

Por último, enlistamos los puntos que debemos observar tanto para un mejor funcionamiento del espacio como para la armoniosa convivencia vecinal y evitar la represión del Estado:

1. Si ya no cabes te venderemos solo para llevar.
2. Absolutamente por ningún motivo deben salir del local los jarros, botellas o caballitos.
3. Sé conciente y desocupa los lugares. Sobretodo si ves que el local está lleno, ya no estas consumiendo y hay quien quiere entrar.
4. Salte a fumar. No a tod@s les agrada el olor o efectos dañinos del humo del cigarro.
5. No vendemos, ni permitimos el acceso o permanencia de personas bajo el evidente influjo de alguna droga, o que se hayan drogado en las cercanías del local. Tampoco puedes limpiar marihuana o preparar “churros”, “monas” ni venderla o comprarla adentro o en las cercanías del local.
6. Si estás consumiendo en el local, usa el baño, no orines en vía pública, se crean focos de infección.
7. Solo vendemos alcohol acompañado de alimentos y únicamente a mayores de edad.
8. Colabora en la limpieza tirando la basura en su lugar y evitando derramar líquidos en las mesas o el piso y en caso de que ocurra, pide los utensilios necesarios y limpialo.
9. Respeta la hora del cierre. Somos una coopertiva, así que nosotr@s tenemos que hacer todo, además de estudiar o trabajar en otros lados. Si no tienes nada que hacer temprano al día siguiente, nosotr@s sí.
10. Pidiendo y pagando y sin fiar, para evitar problemas.

Si te interesa que este proyecto se consolide y cumpla sus objetivos, estamos seguros que colaborarás sin problema alguno. Pero si el proyecto en sí no te interesa y/o solo buscas un lugar más donde perder la conciencia a bajo costo, nos parece que este no es tu espacio y te pedimos de la manera más atenta que no lo perjudiques. Propón actividades políticas y culturales, difunde las tuyas, piensa, reflexiona, discute, acciona, nosotros ponemos el espacio y tú pones la creatividad.